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L'alimentation à découvert

Éditeur(s): CNRS Editions
Un recueil de contributions sur l'organisation sociale des pratiques alimentaires, ses liens avec l'environnement et le territoire, son encadrement juridique et son évolution. Les auteurs montrent en quoi l'alimentation s'avère être l'un des grands enjeux du XXIe siè...
39,00 €
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Le ciel à découvert

Éditeur(s): CNRS Editions
Etat des lieux des connaissances liées à l'univers. Ces contributions dressent un panorama de la recherche actuelle sur l'histoire du climat des planètes, les comètes, l'évolution stellaire, les supernovae, les sursauts gamma, les trous noirs, la gravité quantique ou...
39,00 €
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L'eau à découvert

Éditeur(s): CNRS Editions
Près de 150 contributions font le tour des questions soulevées par la place et le rôle de l'eau sur la planète : son rapport avec l'apparition de la vie, ses propriétés chimiques, son cycle, sa gestion, ses liens avec la santé mondiale, les techniques hydrauliques, l...
39,00 €
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L'archéologie à découvert

Éditeur(s): CNRS Editions
Née au XIXe siècle, l’archéologie a considérablement changé dans les dernières décennies : nouvelles problématiques, nouvelles techniques, arrivée de l’informatique, développement considérable de l’archéologie préventive ont renouvelé en profondeur la manière de fair...
38,45 €
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L'énergie à découvert

Éditeur(s): CNRS Editions
L’énergie, qu’est-ce que c’est ? Quelles sont les grandes lois physiques qui la gouvernent ? Comment la produire, la transporter, la stocker ? Le solaire, la biomasse, l’éolien, l’hydraulique sont-ils des solutions alternatives suffisantes ? Des articles de scientifi...
39,00 €
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Le climat à découvert : outils et méthodes en recherche climatique

Éditeur(s): CNRS Editions
Loin des polémiques qui divisent les milieux scientifiques sur ce sujet, R. Mosseri, C. Jeandel et de nombreux contributeurs livrent un panorama des méthodes et outils mis en œuvre pour étudier le climat et son avenir. Ils prônent une approche pluridisciplinaire, à l...
39,00 €
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Les big data à découvert : le traitement des données numériques

Éditeur(s): CNRS Editions
L'objectif est ici de faire le point sur les enjeux des big data et leur traduction en défis scientifiques. Constitué de près de 150 articles, le livre est organisé en un ensemble de chapitres thématiques (acquisition et stockage des données, traitement des données, ...
39,00 €
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Le développement durable à découvert

Éditeur(s): CNRS Editions
Après un bilan des recherches effectuées dans le domaine du développement durable depuis la première conférence de Rio, les contributions proposent de décrire, comprendre et prévoir les outils scientifiques destinés à assurer le développement de l'humanité dans le re...
39,00 €
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