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Livres Tourisme : compétences & métiers
Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Institut Français du Tourisme
Institut Français du Tourisme
Le point sur les réalités et les évolutions du secteur du patrimoine touristique en France et à l'étranger. ©Electre 2025
23,50 €
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Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Institut Français du Tourisme
Institut Français du Tourisme
A la fois outil pratique et document de référence sur le tourisme, cet ouvrage examine les organisations internationales et communautaires, les institutions touristiques de divers pays, les acteurs et structures professionnelles spécialisées. Il témoigne d'un secteur...
23,50 €
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Éditeur(s) :
De Boeck
A la fois outil pratique et document de référence sur le tourisme, cet ouvrage examine les organisations internationales et communautaires, les institutions touristiques de divers pays, les acteurs et structures professionnelles spécialisées. Il témoigne d'un secteur...
17,00 €
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Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Institut Français du Tourisme
Institut Français du Tourisme
A destination des professionnels du tourisme, des loisirs et de l'hébergement, ce manuel expose des concepts en management, en gestion des ressources humaines et en marketing, en les adaptant aux particularités des secteurs de l'accueil. ©Electre 2025
42,00 €
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Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Institut Français du Tourisme
Institut Français du Tourisme
Une synthèse sur les réalités touristiques actuelles et la place du tourisme dans l'économie mondiale. ©Electre 2025
34,00 €
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Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Institut Français du Tourisme
Institut Français du Tourisme
Dans le contexte de développement des opérateurs, fournisseurs, magazines, créateurs, architectes, etc. qui se spécialisent dans les spas, cet ouvrage présente un ensemble d'outils et de références à destination des acteurs de la gestion de ce type d'établissement. ©...
23,50 €
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Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Institut Français du Tourisme
Institut Français du Tourisme
Une synthèse qui retrace le développement du tourisme en France et les dernières innovations, engendrées par la révolution numérique. Elle met en exergue le bouleversement des acteurs traditionnels et l'impact du web et propose des études de cas, des entretiens ains...
23,90 €
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Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Institut Français du Tourisme
Institut Français du Tourisme
S'appuyant sur des témoignages de professionnels et des études de cas, cet ouvrage s'attache à décrire les réalités et évolutions des secteurs de l'hôtellerie et de l'hébergement en France et à l'étranger. Il dresse le portrait des métiers et compétences utiles au se...
23,50 €
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Éditeur(s) :
De Boeck supérieur
Présentation de la dynamique des rencontres entre tourisme et patrimoine vivant et des moyens mis en oeuvre pour offrir des produits encore émergents, facteurs de déplacements à travers l'Europe. L'alliance tourisme-culture insère le patrimoine dans une dynamique éco...
23,50 €
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