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Livres Académie d'agriculture de France
Éditeur(s) :
Presses des Mines
Présentation du débat autour du rôle des oiseaux insectivores pour l'agriculture et de l'émergence du concept de l'écologie dans la France du XIXe siècle. Divers concepts sont abordés : le rôle de l'environnement sur les espèces, l'équilibre des systèmes écologiques,...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Des mises au point scientifiques destinées à répondre aux inquiétudes liées aux pratiques de l'agriculture contemporaine. Elles présentent des questions scientifiques en débat comme celles concernant les organismes génétiquement modifiés, les pesticides, les perturba...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Après avoir rappelé l'utilité des insecticides mais aussi leurs limites et leurs effets non intentionnels qui ont conduit à leur rejet par une partie de la population, l'auteur invite à trouver de nouvelles solutions pour cohabiter harmonieusement, au XXIe siècle, av...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
L'agriculture française est confrontée à de nombreux défis, techniques, économiques et sociétaux. Après avoir auditionné des agriculteurs, les principaux syndicats agricoles, des scientifiques et des industriels, les auteurs analysent la situation actuelle et font de...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
La pandémie de Covid-19 et l'irruption de la guerre aux portes de l'Europe ont mis en évidence l'importance de la souveraineté française et européenne. 21 académiciens spécialistes des questions agricoles répondent aux problématiques d'autosuffisance alimentaire en F...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Fruit d'une longue tradition et caractérisée par un savoir-faire agronomique et technologique répondant aux exigences environnementales, la tabaculture française est victime d'un déclin constant, malgré un potentiel de débouchés innovants en matière de bioproduits th...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Un panorama de l'évolution de la protection des cultures depuis cent ans accompagné d'une réflexion sur des débats contemporains tels que les produits naturels ou de synthèse, l'agroécologie, les biotechnologies et le biocontrôle. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Suite à la pandémie de Covid-19 et au confinement mondial qu'elle a provoqué, d'importantes mutations se sont déclarées dans les filières agricoles et alimentaires de l'Union européenne. Les auteurs éclairent sur les raisons et les enjeux de ces changements, tout en ...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Un panorama des questions liées à l'expertise foncière : distinction entre immatriculation et publicité foncière, cadastre et fiscalité, droits de propriété, investissements dans les terres, notion de portage foncier. L'auteur examine l'évolution des concepts juridiq...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
En se basant sur son expérience au Comité scientifique du Haut Conseil des biotechnologies, l'auteure analyse les applications des techniques de modification du génome par génie génétique dans les domaines du végétal, de l'animal et de la santé humaine. Elle fournit ...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Objet de controverse sociétale, les OGM sont majoritairement interdits de culture dans l'Union européenne tandis qu'ils se développent dans le reste du monde. Un état des lieux des débats entourant les cultures de variétés transgéniques et un panorama des nouveaux ou...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Après avoir dressé un état des lieux du concept d'agroécologie dans le premier tome, les auteurs définissent ici les perspectives et les changements à promouvoir dans le cadre d'une transition écologique. Leurs réflexions et leurs propositions s'appuient sur les scie...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Les auteurs exposent les conditions et les méthodes optimales à la réussite d'une transition agroécologique en France, en explorant notamment son déploiement dans d'autres pays et des témoignages issus de la pratique. Ils cherchent ainsi à faire face au changement cl...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Presses des Mines
Une étude sur le rôle et l'avenir des différents types de pisciculture, et plus généralement d’aquaculture, les bases biologiques et zootechniques des principales espèces piscicoles utilisées, les performances en élevage (reproduction, alimentation, croissance), la r...
29,00 €
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