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Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles : balades gourmandes en Bretagne
Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles : balades gourmandes en Bretagne
Auteur : Gildas Guéné
Éditeur(s) : Bow window
Des recettes pour cuisiner quinze plantes comestibles en Bretagne, avec un guide pour les identifier. L'auteur propose pour chacune son histoire ainsi que ses valeurs nutritive et médicinale : le pissenlit, le lierre terrestre, la benoîte, la primevère, entre autres....
14,80 €
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