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Collection Les saveurs de la réalité
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Un grain de vie et d'espérance

Un grain de vie et d'espérance

Auteur : Aminata Sow Fall
Éditeur(s): Françoise Truffaut éditions
A. S. Fall signe un ouvrage de réflexion sur l'acte de manger. Un panorama des saveurs du pays de la Teranga et des couleurs culinaires des maffé, yassa, soupou kandia... ©Electre 2024
13,00 €
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Le presque rien nourrissant

Le presque rien nourrissant

Auteur : Dan Arsenie
Éditeur(s): Françoise Truffaut éditions
Pour ce premier livre d'une collection sur l'acte de manger dans le monde, l'auteur roumain invente un langage autour de la cuisine, interprète un conte universel, ponctue le récit d'instants poétiques. ©Electre 2024
11,89 €
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A feu doux

A feu doux

Auteur : Salim Hatubou
Éditeur(s): Françoise Truffaut éditions
Pour évoquer l'acte de manger aux Comores, le pays d'origine de l'auteur, celui-ci a choisi l'univers des contes où se mêlent ignames, noix de coco de Mayotte, chèvres, barracudas de Mohéli, etc. ©Electre 2024
13,00 €
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Les festins de l'exil

Les festins de l'exil

Auteur : Malek Alloula
Éditeur(s): Françoise Truffaut éditions
M. Alloula s'entend dans l'art de cuisiner l'ingrédient par excellence : celui du temps du repas. Une invitation dans la cuisine de sa mère oranaise avec 16 recettes de cuisine pour ne pas rester sur sa faim. Prix Guerlain 2003. ©Electre 2024
13,00 €
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