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Livres Europe-Japon

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Retours à-de la Terre : vues d'Europe et du Japon
Retours à-de la Terre : vues d'Europe et du Japon
Éditeur(s) : Presses universitaires Rhin & Danube
Des études pluridisciplinaires dans lesquelles les contributeurs, issus de milieux tels que la philosophie, les sciences ou encore l'économie, proposent une analyse de l'habitation terrestre par les hommes, excluant toute notion de fatalisme. La protection de l'envir...
35,00 €
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Modalités et acteurs de la transmission au Japon
Modalités et acteurs de la transmission au Japon
Éditeur(s) : Presses universitaires Rhin & Danube
A travers douze contributions en histoire, sociologie, sciences de l'éducation, sociolinguistique ou encore histoire de l'art, la question de la transmission de la connaissance au Japon est explorée, de l'époque prémoderne à l'ère contemporaine. Les spécialistes mett...
30,00 €
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Echanges gastronomiques franco-japonais : fascination et complémentarité de deux médiations alimentaires
Echanges gastronomiques franco-japonais : fascination et complémentarité de deux médiations alimentaires
Éditeur(s) : Presses universitaires Rhin & Danube
Etudes sur les gastronomies japonaise et française et leur médiation au milieu géographique. Les contributeurs analysent notamment l'influence de la cuisine française au Japon et celle de la cuisine japonaise en France. ©Electre 2026
29,00 €
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