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En cuisine avec Pierre Gagnaire

En cuisine avec Pierre Gagnaire

Auteur : Pierre Gagnaire
Éditeur(s) : Denoël
Dix leçons culinaires articulées autour de grands thèmes tels que les fondamentaux de la cuisine, la créativité et les recettes emblématiques. A travers celles-ci, le chef étoilé dévoile ses secrets et explique comment réinterpréter les classiques, composer un menu, ...
18,00 €
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Biocentrisme

Biocentrisme

Auteur : Paul Watson
Éditeur(s) : Denoël
Des leçons à travers lesquelles le militant écologiste transmet ce que ses années de lutte lui ont appris. Abordant la révolution biocentrique, la stratégie, les règles du leadership ou encore la pratique de la non-violence agressive, chacune d'elles est illustrée de...
18,00 €
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