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Collection Kétos
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La mer dévorée : le poisson bon à manger, le poisson bon à penser

La mer dévorée : le poisson bon à manger, le poisson bon à penser

Éditeur(s): CETMA
Les auteurs montrent comment les communautés, dans les pays où le poisson était la seule ressource alimentaire, ont survécu et comment le poisson était un plat quotidien pour les populations littorales françaises. Ils présentent les habitudes alimentaires et les outi...
30,00 €
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