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Collection Les hors-série de la Nouvelle revue neuchâteloise
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Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières : (1730-1800)

Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières : (1730-1800)

Auteur : Michel Schlup
Éditeur(s): Bibliothèque publique et universitaire de Neuchâtel
Publiée à l'occasion de l'exposition A bouche que veux-tu, à la bibliothèque publique et universitaire de Neuchâtel de décembre 2003 à novembre 2004, cette étude donne un aperçu de la table neuchâteloise à la fin de l'Ancien Régime. Suite d'esquisses, d'études de cas...
39,00 €
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