Éditeur(s) :
Lavoisier-Hermès
Lavoisier
Organisé en quatre parties : procédés d'élaboration et de traitement du solide, applications à l'agroalimentaire et aux biotechnologies, les démarches du génie des procédés : concevoir l'opération unitaire, les démarches du génie des procédés : de l'opération unitair...
88,00 €