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CAP pâtissier : 1re et 2e années. Vol. 1. Matières premières

Éditeur(s): GEP
Le Génie éditeur
16 chapitres avec des cours théoriques et des activités ludiques pour acquérir les connaissances des savoirs associés conformes au référentiel en vigueur. ©Electre 2024
29,00 €
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CAP pâtissier 1re et 2e années, bloc de compétences 1, pôle 1 : tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage

Éditeur(s): Le Génie éditeur
Ce manuel aux pages détachables contient des cours théoriques et des activités ludiques pour acquérir les connaissances conformes au référentiel en vigueur. Avec des cartes heuristiques, des frises, des autoévaluations et des QR codes pour accéder à des informations ...
27,00 €
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CAP boulanger, enseignement professionnel : blocs de compétences C1 organiser, C2 réaliser, C3 contrôler, C4 communiquer, commercialiser

Éditeur(s): Le Génie éditeur
Des éléments de cours permettant l'acquisition des compétences des blocs C1 à C4 du référentiel en vigueur, accompagnés d'activités et de présentations des recettes à maîtriser pour l'épreuve EP2. Avec des cartes heuristiques, des auto-évaluations et des ressources c...
35,00 €
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CAP boulanger : 1re & 2e années. Vol. 1. Matières premières : activités pratiques

Éditeur(s): Le Génie éditeur
Cet ouvrage traite du savoir associé S2 matières premières (ingrédients de base, complémentaires et additifs) sous la forme de fiches détachables proposant des activités, des cartes heuristiques, des frises de progression et des exercices d'autoévaluation. ©Electre 2024
31,00 €
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Co-intervention en CAP EPC : mathématiques, commerce et vente : CAP équipier polyvalent du commerce, 1re et 2e années

Éditeur(s): Le Génie éditeur
21 sujets pour préparer le CAP équipier polyvalent du commerce en apprenant à collecter et à actualiser l'information client, en exploitant les statistiques, en calculant les probabilité ou encore en préparant les commandes. Avec des ressources en ligne telles que de...
10,00 €
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CAP expériences pro : employé de vente spécialisé C3-C4, options A et B, épreuve B1 : élève

Éditeur(s): GEP
Ce manuel aborde les savoirs et savoir-faire du secteur de la vente spécialisée à travers les compétences du référentiel C3 et C4 en vente et accompagnement de la vente. ©Electre 2024
14,00 €
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CAP EVS : sujets d'examen : option B

Éditeur(s): Le Génie éditeur
Pour les candidats au CAP employé de vente spécialisé, seize sujets d'examen non corrigés permettant de se préparer à l'option B de l'épreuve EP2 qui concerne les produits d'équipement courants. ©Electre 2024
13,00 €
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CAP expériences pro : employé de vente spécialisé C1-C2, CAP option B épreuve EP2 : livre du professeur

Éditeur(s): GEP
Un corrigé des activités et des exercices du manuel de l'élève ainsi que des exemples d'activités pratiques en magasin pédagogique. ©Electre 2024
20,00 €
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Math CAP : cours et exercices : toutes spécialités

Éditeur(s): GEP
A la fois théorique et pratique, la pochette réunit des fiches exposant les différents points du programme avec des applications, des exercices thématiques et 8 cas complets d'examen : calculs numériques, pourcentages, proportionnalité, calculs commerciaux, calculs f...
9,00 €
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CAP expériences pro : employé de commerce multi-spécialités C1-C2, épreuve EP1 : élève

Éditeur(s): GEP
Ce manuel aborde les savoirs et savoir-faire du secteur du commerce multi-spécialités à travers les compétences du référentiel C1 et C2 en réception et tenue des réserves ainsi que pour le maintien de l'état marchand du rayon. ©Electre 2024
14,00 €
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CAP EVS : sujets d'examen : option A

Éditeur(s): Le Génie éditeur
A destination des candidats au CAP employé de vente spécialisé, quatorze sujets d'examen non corrigés pour se préparer à l'option A de l'épreuve EP2 qui concerne les produits alimentaires. ©Electre 2024
13,00 €
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CAP EVS : sujets d'examen : option B

Éditeur(s): Le Génie éditeur
Pour les candidats au CAP Employé de vente spécialisé, 17 sujets d'examen non corrigés permettant de se préparer à l'option B (produits d'équipement courants) de l'épreuve EP2. ©Electre 2024
13,00 €
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CAP expériences pro : employé de vente spécialisé C3-C4, options A et B : livre du professeur

Éditeur(s): GEP
Le livre du professeur rassemble le corrigé des activités du manuel de l'élève ainsi que des conseils de mise en oeuvre des compétences. ©Electre 2024
20,00 €
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CAP logistique, activités d'entreposage et de messagerie : CAP AEM 1re et 2e années

Éditeur(s): Le Génie éditeur
Une vingtaine de mises en situation correspondant au programme du CAP agent d'entreposage et de messagerie. Pour chaque cas, une activité d'entreposage et de messagerie est proposée, et centrée sur la réception, la mise en stock, le groupage, le dégroupage, la prépar...
12,00 €
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CAP expériences pro : employé de vente spécialisé C1-C2, CAP option B épreuve EP2 : élève

Éditeur(s): GEP
Ce manuel aborde les savoirs et savoir-faire du secteur de la vente spécialisée à travers les compétences du référentiel C1 et C2 en réception des produits, tenue des stocks et aide au suivi de l'assortiment. ©Electre 2024
14,00 €
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CAP logistique, activités de vente et de magasinage : CAP VMPREA 1re et 2e années

Éditeur(s): GEP
Pour chaque mise en situation, une activité de vente et de magasinage est proposée à laquelle peut s'ajouter une activité liée à la manutention de produits, une activité sur poste informatique ou une activité pratique en magasin école. Tous les documents sont emprunt...
15,00 €
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CAP ECMS, CAP Employé de Commerce Multi Spécialités : tenue du poste caisse

Éditeur(s): GEP
Plusieurs activités autour de thèmes relatifs à la tenue du poste de caisse sont proposées, prenant appui sur de nombreux documents issus de l'entreprise. Les fiches sont détachables. ©Electre 2024
11,10 €
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CAP ECMS : livre du professeur

Éditeur(s): GEP
Les corrigés d'activités autour de thèmes relatifs à la tenue du poste de caisse, prenant appui sur de nombreux documents issus de l'entreprise. ©Electre 2024
18,00 €
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CAP ECMS : tenue du poste caisse

Éditeur(s): GEP
Plusieurs activités autour de thèmes relatifs à la tenue du poste de caisse sont proposées, prenant appui sur de nombreux documents issus de l'entreprise. Les fiches sont détachables. ©Electre 2024
9,90 €
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CAP vente option A : CAP employé de vente spécialisé option A : sujets d'examen

Éditeur(s): GEP
Pour les candidats au CAP employé de vente spécialisé, 16 sujets d'examen permettant de se préparer à l'option A (produits alimentaires) de l'épreuve EP2. ©Electre 2024
10,00 €
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CAP Eco : pôle économique et juridique, sujets d'examen tous CAP : corrigé

Éditeur(s): GEP
Corrigés complets des exercices précisant les barèmes retenus à l'examen. ©Electre 2024
15,00 €
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CAP ECMS : travaux professionnels : tenue de poste caisse

Éditeur(s): GEP
Plusieurs activités autour de thèmes relatifs à la tenue du poste de caisse sont proposées, prenant appui sur de nombreux documents issus de l'entreprise. ©Electre 2024
9,80 €
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CAP vente option A : CAP employé de vente spécialisé option A : sujets d'examen

Éditeur(s): GEP
Pour les candidats au CAP employé de vente spécialisé, 16 sujets d'examen permettant de se préparer à l'option A (produits alimentaires) de l'épreuve EP2. ©Electre 2024
9,00 €
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CAP ECMS-Corrigé : travaux professionnels : tenue de poste caisse

Éditeur(s): GEP
Corrigés des activités autour de thèmes relatifs à la tenue du poste de caisse, prenant appui sur de nombreux documents issus de l'entreprise. ©Electre 2024
18,00 €
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