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                            Ed. Zagros
                        
                    
        
        
                
                
        Offre une vision sociologique et psychosociale de la crise provoquée par la maladie dite de la vache folle. Les débats à ce sujet tant politiques ou médiatiques que de santé publique ont engendré une baisse de la consommation de viandes bovines. Des scientifiques met...
                
                
        20,00 €