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LES VINS DE BORDEAUX 2

Publié le 16/06/2005
Bordeaux wines

HISTOIRE & ACTUALITÉ

Aux origines du vignoble bordelais
Fréderic Berthault - Ed. Féret
Grâce aux recherches historiques et archéologiques, l'auteur tente de retrouver les origines du vin de Bordeaux.

Bordeaux et le vin au Moyen Age, essor d'une civilisation
Sandrine Lavaud - Ed. Sud Ouest
Histoire des relations entre Bordeaux et le vin au Moyen Age.

« Vivant, je suis ! » dit le vin
May-Eliane de Lencquesaing - Ed. Art &Arts
De sa naissance à sa dégustation, le vin se raconte à la première personne.

Magic Wine, a small story of a great wine
May-Eliane de Lencquesaing - Ed. Art & Arts
From barrel to glass, the main hero is the wine, telling its own story.

1855, histoire d'un classement des vins de Bordeaux
Dewey Markham - Ed. Féret
Genèse et évolution de la première classification officielle des vins de Bordeaux,

1855, a history of the Bordeaux Classification
Dewey Markham Jr. - Ed. Wiley
A fascinating account for wine lovers and an authoritative reference for wine industry professionals.

Vins de Bordeaux
Charles de Lorbac et Charles Lallemant - Ed. Hetzel
Magnifique réédition d'un ouvrage paru en 1860 présentant les crus classés du Médoc ainsi que les plus célèbres châteaux des Graves, Saint Émilion et Fronsadais avec, pour 100 d'entre eux, une gravure originale de Charles Lallemant.
Ouvrage numéroté, relié cuir, doré sur tranches avec étui de protection.

Bordeaux par ses étiquettes
Caroline Lampre - Ed. Herscher
L'histoire du bordeaux par ses étiquettes.

Des jours de vins et de roses : Chroniques vinicoles de Bordeaux et d'ailleurs
Jean-Francis Pécresse - Ed. Confluences
Journaliste aux Echos, Jean-Francis Pécresse tient tous les week-ends depuis des années de savoureuses chroniques vinicoles. Grandes bouteilles mais aussi découvertes à l'occasion d'une escapade ou d'un réveillon, ces courts textes avec jubilation nous font aimer le vin et ses plaisirs.
Ouvrage publié avec le concours du CIVB.

Conversations et souvenirs autour du vin de Bordeaux
Hugues Lawton, Jean Miailhe - Ed. Confluences
Deux figures emblématiques du vin, issues de deux lignées de courtiers et de propriétaires racontent leurs souvenirs.

Bordeaux, Bourgogne, des passions rivales
Jean-Robert Pitte - Ed. Hachette
Ces deux vignobles d'exception ont bénéficié au cours de leur histoire de la faveur de hautes protections, de prestigieuses commandes qui les ont incités à tirer de leur sol le meilleur d'eux-même. Plutôt que de valoriser la notion de terroir, l'auteur préfère mettre l'accent sur les savoir-faire que les vignerons ont développé afin de répondre à la demande d'amateurs toujours plus exigeants, car toujours plus éclairés. Ce sont deux civilisations qui s'opposent, deux façons de sentir, deux ambitions rivales de produire les meilleurs vins du monde.
Parution en septembre 2005

 

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