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Événements Jean-Luc Rocha et Michel Cardoze

Jean-Luc Rocha et Michel Cardoze

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Du 10/12/2015 au 10/12/2015
Horaires d'ouverture : Non renseigné
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Les recettes à la graisse de canard de Jean-Luc Rocha, aux éditions Vents SalésDédicace Art de vivre

« Le vin et la gastronomie sont des éléments essentiels de la culture et de l'art de vivre en Médoc. Chaque bouteille, chaque recette, est un véritable univers. Tout y est contenu : la géographie et l'histoire, le fruit domestiqué, le climat, le sol, la tradition, le savoir-faire, mais aussi l'amitié et le plaisir de partager. »



Jean-Michel Cazes

Bibliographie

Les recettes à la graisse de canard de Jean-Luc Rocha

Les recettes à la graisse de canard de Jean-Luc Rocha

Auteur : Jean-Luc Rocha

Éditeur : les Ed. Vents salés

Des recettes à base de graisse de canard présentées dans leur contexte géographique, historique et traditionnel. ©Electre 2024
24,00 €
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