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Rencontre avec Alexandre de Lur Saluces

Alexandre de Lur Saluces © Benoît Studio Deepix
Le 14/12/2016
Horaires : À partir de 18:00
Publié le 24/11/2016
« D'Yquem à Fargues : l'excellence d'un vin, l'histoire d'une famille », aux éditions Gallimard
Alexandre de Lur Saluces, fort de quarante ans d’expérience au service des domaines familiaux d’Yquem et de Fargues, dresse ici un véritable plaidoyer pour le sauternes, s’appliquant à partager sa passion et à expliquer l’élaboration de ce vin liquoreux si singulier mais menacé dans une époque impatiente et financière.

Bibliographie