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Les pâtes : 5 recettes du chef

Auteur : Pierre-Olivier Lenormand

Auteur (illustrateur) : Julie Mercier

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Résumé

Cinq recettes de pâtes, dès l'âge de 4 ans, à réaliser avec l'aide d'un adulte : cannellonis au jambon et aux champignons, risotto de coquillettes à la carbonara, lasagnes saumon-épinards, spaghettis à la bolognaise et spätzles. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette. ©Electre 2024

Cannellonis au jambon et aux champignons

Risotto de coquillettes à la carbonara

Lasagnes au saumon et aux épinards

Spaghettis à la bolognaise

Spätzles à la façon de Didier Varnier

Fiche Technique

Paru le : 30/10/2013

Thématique : Imagerie documentaire

Auteur(s) : Auteur : Pierre-Olivier Lenormand Auteur (illustrateur) : Julie Mercier

Éditeur(s) : Milan jeunesse

Collection(s) : Les recettes du casse-noisette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7459-6382-6

EAN13 : 9782745963826

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 142 g