Présente l'histoire de ce volatile sauvage venu d'Extrême-Orient, des combats de coqs aux dernières techniques de l'élevage industriel. Le dépliant et les fiches décrivent les 45 races de poules de France. ©Electre 2024
Un coq chante dans la cour d'une ferme.
Trois poules picorent à ses côtés.
Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne.
Sur tous les continents, ces gallinacés sont élevés pour leurs oeufs, leur chair... ou juste pour leur beauté!
Découvrez dans ce livre l'histoire des poules, de leurs origines à nos cuisines. Et pour finir ce tour de basse-cour, crêtes au vent, plumages en panache, les portraits des quarante-cinq races de poules de France.
Paru le : 09/01/2004
Thématique : Nature expliquée aux enfants
Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Périquet
Éditeur(s) :
Gulf Stream
Collection(s) : Sauvegarde
Contributeur(s) : Illustrateur : Yann Le Bris - Illustrateur : Isabelle Arslanian - Illustrateur : Michel Sinier - Illustrateur : Elodie Dumoulin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782909421247
Reliure : Broché
Pages : 67
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 210 g
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