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Des pommes : l'histoire, la culture et la diversité

Auteur : Philippe Marchenay

Auteur : Laurence Bérard

Paru le : 20/02/2004
Éditeur(s) : Gulf Stream
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Sauvegarde
Contributeur(s) : Illustrateur : Philippe Lhez - Illustrateur : Élodie Dumoulin - Illustrateur : Jean Olivier Héron

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Résumé

Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'aimez-vous rouge, verte, jaune ou violette? Brillante, juteuse, acidulée? Son histoire est pleine de voyages et de légendes. La pomme est aujourd'hui cultivée dans les jardins et les vergers des deux hémisphères. On la croque, on la presse, on la cuit: chaque variété a sa spécialité. Pour mieux la connaître, grignotez ce livre jusqu'au trognon! Et pour finir, faites votre marché parmi quarante-huit variétés de pommes cultivées en France, toutes différentes.

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2004

Thématique : Nature expliquée aux enfants

Auteur(s) : Auteur : Philippe Marchenay Auteur : Laurence Bérard

Éditeur(s) : Gulf Stream

Collection(s) : Sauvegarde

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-909421-30-9

EAN13 : 9782909421308

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 68

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 212 g