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Cuisine et molécules

Cuisine et molécules

Auteur : Jean Matricon


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Résumé

Pour cuisiner un plat, il faut beaucoup de constituants différents et pour comprendre comment ils s'unissent pour aboutir à un résultat harmonieux, cet ouvrage pose les bonnes questions. Avec 13 recettes. A partir de 11 ans. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Activités manuelles

Auteur(s) : Auteur : Jean Matricon

Éditeur(s) : Hachette Jeunesse

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Daniel Riberzani

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782010147814

Reliure : Relié

Pages : 78

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 0 g