L'auteur des Guides Parker, avec son système de notation des vins sur 100 et l'influence qu'il exerce sur la vinification et la commercialisation des grands vins, serait à l'origine d'une déperdition de la qualité des vins français à travers la disparition de leur diversité et de leur caractère. C'est ce que cette BD-enquête entend démontrer. ©Electre 2024
Paru le : 08/01/2014
Thématique : Vin - Terroir - Cuisine
Auteur(s) : Auteur : Benoist Simmat Auteur (illustrateur) : Philippe Bercovici
Éditeur(s) :
Vents d'ouest
Collection(s) : Humour
Contributeur(s) : Coloriste : Bonaventure - Préfacier : Denis Saverot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7493-0763-3
EAN13 : 9782749307633
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 480 g
Carte fidélité
Mollat Radio
