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L'incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure

Éditeur(s) : Les Arènes
L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaon...
26,00 €
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L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure

Éditeur(s) : Les Arènes
A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool. Edition augmentée de pages consacrées au Beaujolais. ©Electre 2025
26,00 €
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Voyage en utopies

Éditeur(s) : Fayard
Douze expériences d'utopies créées par des dirigeants politiques, de grands industriels ou de savants fous sont relatées. ©Electre 2025
24,90 €
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L'incroyable histoire de la géographie : 10.000 ans d'exploration du monde

Éditeur(s) : Les Arènes
Des campagnes napoléoniennes aux explorations de P. Savorgnan de Brazza en Afrique, en passant par les voyages d'A. David-Neel, une histoire des aventures périlleuses et des expéditions scientifiques qui ont contribué à la naissance de la géographie. ©Electre 2025
25,00 €
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Histoire des grands vins

Éditeur(s) : Les Arènes
L'histoire des grands crus à travers le monde et les époques est retracée, des vignerons de l'Antiquité à la compétition entre oligarques russes et capitalistes chinois pour obtenir les plus grandes bouteilles au XXIe siècle, en passant par la production de vins aust...
30,00 €
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L'incroyable histoire de la préhistoire

Éditeur(s) : Les Arènes
Une bande dessinée retraçant les origines de l'homme pendant la préhistoire, des protohumains comme Lucy aux Homo sapiens, en passant par le néandertalien. ©Electre 2025
24,00 €
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L'incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500.000 ans d'aventure

Éditeur(s) : Les Arènes
L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaon...
22,00 €
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L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure

Éditeur(s) : Les Arènes
A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool. Edition augmentée de pages consacrées au vin rosé. ©Electre 2025
24,90 €
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L'incroyable histoire de la bière

Éditeur(s) : Les Arènes
L'histoire de la bière depuis la préhistoire, présentant les différentes techniques et étapes du brassage, de la Chine des Han à l'Amérique des Mayas, en passant par les révolutions apportées par les peuples germaniques et la renaissance des artisans de la bière à la...
23,00 €
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L'incroyable histoire de l'argent

Éditeur(s) : Les Arènes
De la Lydie à New York en passant par la Chine, Bagdad, Venise et Londres, l'histoire de l'argent est retracée à travers les grandes étapes de l'évolution des échanges, du commerce et du capitalisme ainsi que de leurs corollaires, l'inflation, la dette, les taux de c...
23,00 €
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L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure

Éditeur(s) : Les Arènes
A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool. Edition augmentée de pages consacrées au vin rosé. ©Electre 2025
25,00 €
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L'incroyable histoire de l'immortalité : l'épopée du transhumanisme

Éditeur(s) : Les Arènes
De l'Egypte ancienne au XXIe siècle, les transhumanistes ont cherché à atteindre l'immortalité. Les alchimistes et sorciers sont remplacés par les grandes multinationales qui, par leur exploitation des données des usagers, se rapprochent peu à peu de la vie éternelle...
21,90 €
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L'incroyable histoire de la géographie : 200 ans d'exploration du monde

Éditeur(s) : Les Arènes
Des campagnes napoléoniennes aux explorations de P. Savorgnan de Brazza en Afrique en passant par les voyages d'A. David-Neel, une histoire des aventures périlleuses et des expéditions scientifiques qui ont contribué à la naissance de la géographie. ©Electre 2025
22,00 €
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La ligue des économistes extraordinaires : Smith, Marx, Keynes et tous les autres en BD

Éditeur(s) : Dargaud
Une quarantaine de personnalités importantes dans le domaine de l'économie sont présentées à travers ces planches : leur vie, leur oeuvre, les anecdotes amusantes ou étonnantes qui ont jalonné leur parcours, etc. ©Electre 2025
17,95 €
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Atlas des territoires éphémères : colonies manquées et bizarreries souveraines de l'histoire de France

Éditeur(s) : R. Laffont
La Nouvelle France floridienne, l'île des Sables, l'Australie occidentale française, la République de la Sonora ou encore celle de Counani sont quelques-uns des dizaines de brefs établissements coloniaux de l'histoire de la France. Cet atlas ressuscite les aventures ...
21,00 €
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Le livre des petits plaisirs coupables

Éditeur(s) : Les Arènes
Une sélection de 110 petits plaisirs coupables et autres joies sournoises, d'autant plus réjouissantes qu'elles prennent le contrepied de la morale commune, comme doubler une file d'attente, tricher au Monopoly, faire l'école buissonnière ou encore accélérer au feu o...
15,00 €
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La ligue des capitalistes extraordinaires : de André Citroën à Steve Jobs, les grands entrepreneurs en BD

Éditeur(s) : Dargaud
Une série de grands patrons et figures du capitalisme sont présentés à travers leur vie, leurs réalisations ainsi que les anecdotes qui ont jalonné leur parcours. ©Electre 2025
17,95 €
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L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure

Éditeur(s) : Les Arènes
A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool. ©Electre 2025
22,00 €
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Atlas des richesses insoupçonnées de la France

Éditeur(s) : Les Arènes
Portrait en 80 cartes et graphiques des ressources et atouts de la France dans tous les domaines : culture, économie, démographie, histoire ou géographie. ©Electre 2025
19,90 €
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Les illustres de la table

Éditeur(s) : Dargaud
Rois, diplomates, cuisiniers, mais aussi médecins, écrivains, acteurs, nombreuses sont les personnalités historiques à avoir élevé le plaisir de la table au rang d'art de vivre. Une trentaine de portraits en mots et en images permet de découvrir leurs recettes, des e...
22,95 €
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L'incroyable histoire du vin : de la préhistoire à nos jours, 10.000 ans d'aventure

Éditeur(s) : Les Arènes
A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool. Avec un nouveau chapitre consacré aux vins biologiques du XXIe siècle. ©E...
22,90 €
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Robert Parker, les sept péchés capiteux

Éditeur(s) : Vents d'ouest
L'auteur des Guides Parker, avec son système de notation des vins sur 100 et l'influence qu'il exerce sur la vinification et la commercialisation des grands vins, serait à l'origine d'une déperdition de la qualité des vins français à travers la disparition de leur di...
12,50 €
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Robert Parker, les sept péchés capiteux

Éditeur(s) : 12 bis
L'auteur des Guides Parker, avec son système de notation des vins sur 100 et l'influence qu'il exerce sur la vinification et la commercialisation des grands vins, serait à l'origine d'une déperdition de la qualité des vins français à travers la disparition de leurs d...
12,00 €
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La guerre des vins

Éditeur(s) : Flammarion
Aujourd'hui, alors que près de cent pays produisent du vin ou cherchent à le faire, la France semble s'être laissée distancer sur ce marché représentant plus de 100 milliards de dollars. Cette enquête explore toutes les facettes du commerce du vin à l'échelle interna...
21,00 €
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