L'auteur des Guides Parker, avec son système de notation des vins sur 100 et l'influence qu'il exerce sur la vinification et la commercialisation des grands vins, serait à l'origine d'une déperdition de la qualité des vins français à travers la disparition de leurs diversités et de leurs caractères. C'est ce que cette BD-enquête entend démontrer. ©Electre 2025

Contenus Mollat en relation

Sélections de livres

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 07/10/2010

Thématique : Reportages - Documentaires

Auteur(s) : Auteur : Benoist Simmat Auteur (illustrateur) : Philippe Bercovici

Éditeur(s) : 12 bis

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Coloriste : Bonaventure - Préfacier : Denis Saverot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35648-212-9

EAN13 : 9782356482129

Reliure : Cartonné

Pages : 60

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 496 g

12,00 €

Chargement...