Guide expliquant comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire et le marier avec un plat. Avec un point sur les nations viticoles émergentes (Chili, Australie, Afrique du Sud, etc.), un tour du monde des meilleurs vins, les cartes des vignobles et un livret pour apprendre à aménager sa cave et à stocker ses bouteilles. ©Electre 2025
Paru le : 13/08/2015
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Pour les nuls
Contributeur(s) : Adaptateur : Eric Beaumard - Adaptateur : Catherine Gerbod - Illustrateur : Marc Chalvin - Traducteur : Gaston de Mitton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-7621-0
EAN13 : 9782754076210
Reliure : Broché
Pages : XXI-520
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 1170 g
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