Tous les conseils pour composer une cave. Avec 160 fiches à compléter, un carnet de dégustation et une pochette pour garder les étiquettes des plus belles bouteilles. ©Electre 2024
Jean-Michel Deluc vous délivre ici tout son savoir-faire pour composer une cave qui vous ressemble. Ses conseils vous guideront dans la connaissance des vins et la composition puis la gestion au jour le jour de votre cave. Vous trouverez aussi :
Paru le : 30/08/2012
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Deluc
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Gründ cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-324-00281-6
EAN13 : 9782324002816
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 3.9 cm
Poids: 1160 g
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