Cette 9e édition constitue un premier état des lieux des propriétés viticoles en Gironde après la Première Guerre mondiale. 482 communes et 3.900 marques sont référencées, témoignage des profonds changements qu'a connus le vignoble bordelais durant cette période. ©Electre 2024
Bordeaux et ses vins IXe édition - 1922
Cette 9e édition a été publiée après la Grande Guerre, juste au moment des premières tentatives de délimitations des zones d'appellation par les tribunaux administratifs. L'époque, tout à fait singulière, lui confère toute son importance. Elle prend en compte les successions et les changements de propriétaires intervenus durant la période et décrit l'évolution du vignoble et son recentrage sur les noyaux d'élite après les grands fléaux de la fin du XIXe siècle.
L'ouvrage comporte plus de 700 notices sur les crus, accompagnées de gravures et, fait nouveau, de nombreuses photographies. 482 communes viticoles y sont étudiées. Près de 4 000 noms de crus y sont référencés, plus de 6 000 propriétaires y figurent.
Cette édition précède d'une dizaine d'années la véritable délimitation du vignoble bordelais, et précise les marques incontournables qui font sa réputation, désignant en cela quelques actes de naissance de crus aujourd'hui prestigieux.
Ce « Féret » propose à tous les passionnés un voyage dans le temps d'un siècle ou presque. Plus de mille cent pages pour revisiter les vins, les propriétés, les hommes et les femmes qui ont fait la richesse et la pérennité des vins de Bordeaux.
Un livre indispensable pour tous les professionnels et les amateurs avertis !
Paru le : 15/01/2014
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Charles Cocks
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Edouard Féret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-110-2
EAN13 : 9782351561102
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : XXII-1125
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 6.3 cm
Poids: 1060 g
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