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A partir de classiques de la cuisine française, soixante-six duos, alliances entre des mets et des vins, sont proposés et déclinés de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance. ©Electre 2024
Paru le : 27/12/2005
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Philippe Faure-Brac
Éditeur(s) :
EPA
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Charles Vaillant - Collaborateur : Anne Vantal
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85120-634-3
EAN13 : 9782851206343
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 183
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 1382 g