Des conseils pour déguster le vin et pour déchiffrer l'étiquette. L'ensemble est illustré d'informations sur la température, les arômes, les accords, les cépages, etc. Le coffret contient également des accessoires pour le boire et le conserver. ©Electre 2025
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Un tire-bouchon « limonadier » : classique et pratique
1 Utiliser la petite lame intégrée pour couper le papier d'aluminium au niveau de la bague
2 Insérer la mèche du tire-bouchon dans le bouchon, en tournant délicatement presque jusqu'au bout
3 Utiliser la première position d'appui et tirer lentement
4 Puis utiliser la deuxième position d'appui pour diminuer la force de traction et éviter ainsi de courber le bouchon
Déguster
Il y aurait beaucoup à dire, mais globalement vous savez faire.
La nouveauté, c'est que vous n'êtes pas obligé de finir la bouteille entamée.
Le vrai-faux du vin qui vous dit tout dans un petit livre !
Info ou intox, 24 vérités à connaître sur le vin.
Reboucher
La pompe à air et ses deux bouchons pour garder le vin pour demain
1 Placer un bouchon sur le goulot
2 Placer la pompe sur le bouchon
3 Pomper, quand cela devient trop difficile de pomper, c'est que c'est bon : l'air est parti. À demain !
Le petit ballon
Qui est Le Petit Ballon ?
Le nouvel acteur du vin sans baratin
Cette jeune équipe composée d'un ancien Chef Sommelier du Ritz propose des abonnements de vin mensuels.
Chaque mois, Jean-Michel Deluc sélectionne 2 bouteilles de vin que des milliers d'abonnés reçoivent partout en France, en Belgique et au Royaume-Uni.
Paru le : 12/10/2016
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Le petit ballon (firme)
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Coffret-cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11823-1
EAN13 : 9782501118231
Reliure : Coffret
Pages : 96
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 29.0 cm
Épaisseur: 7.0 cm
Poids: 494 g
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