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La méthode simple pour accorder les vins et les mets

Auteur : Sandrine Audegond

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Résumé

Plus de 10.000 accords mets-vins pour tous les jours comme pour les grandes occasions : une méthode pour les amateurs, une approche pédagogique, une liste complète des appellations, une liste de mets, des suggestions de menus. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 25/08/2010

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Sandrine Audegond

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-226-19530-2

EAN13 : 9782226195302

Reliure : Relié

Pages : 143

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 162 g