Ce guide explore l'univers du vin à travers l'évocation de différents thèmes : les cépages, les vins du monde ou les mécanismes de la dégustation. Il inclut 1.800 termes et notions, toutes les AOC présentées en détail et dix doubles pages pratiques sur l'achat, la conservation et le service du vin. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2014

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Antoine Lebègue

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-071731-6

EAN13 : 9782100717316

Reliure : Broché

Pages : 319

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 650 g

15,00 €

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