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Les accords mets et vins : rencontres gourmandes et plus si affinités

Auteur : Régis Cailleau

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Résumé

Des conseils pour choisir le vin idéal à servir en accompagnement, de l'entrée au dessert : soupe au pistou, quiche au saumon, moules marinières, rôti de boeuf, carré d'agneau, dorade en croûte de sel, civet de lapin, paella, fromages, tarte aux fruits rouges, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2014

Thématique : Dégustations

Auteur(s) : Auteur : Régis Cailleau

Éditeur(s) : Prat

Collection(s) : Petits secrets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8095-0604-4

EAN13 : 9782809506044

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 86 g