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Déguster le vin sans se noyer dans un verre d'eau
Éditeur(s): Prat
Un guide pratique pour apprendre à déguster le vin : les différents cépages, les arômes, les techniques pour l'aérer, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Les accords mets et vins : rencontres gourmandes et plus si affinités
Éditeur(s): Prat
Des conseils pour choisir le vin idéal à servir en accompagnement, de l'entrée au dessert : soupe au pistou, quiche au saumon, moules marinières, rôti de boeuf, carré d'agneau, dorade en croûte de sel, civet de lapin, paella, fromages, tarte aux fruits rouges, etc. ©...
4,90 €
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1.001 secrets sur le vin
Éditeur(s): Prat
Des conseils pour reconnaître le goût du vin selon le cépage ou la région, apprendre à décoder le langage (bouquet, corps, cuisse, tanin, etc.) pour appréhender sa richesse et sa complexité. Des astuces pour acheter le vin chez le caviste ou sur Internet, constituer...
15,10 €
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