Présentation des différents cépages de A à Z. Le monde du vin est revisité en partant de chaque variété de raisin. Un index des appellations permet de retrouver le ou les cépages qui les caractérisent. ©Electre 2025
Paru le : 17/09/2009
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Oz Clarke Auteur : Margaret Rand
Éditeur(s) :
Gallimard loisirs
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Lizzie Riches - Photographe : Mick Rock - Traducteur : Alain Bories
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7424-2567-9
EAN13 : 9782742425679
Reliure : Relié
Pages : 320
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1322 g
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