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Guide du Bordeaux

Auteur : Oz Clarke
Panorama des vins de Bordeaux qui présente les différentes étiquettes, les tableaux de garde et de millésimes, les cépages, l'économie et le marché, les créateurs. Il évoque au total plus de 300 châteaux du Bordelais classés par ordre alphabétique : Côtes de Blaye, E...
9,90 €
Indisponible

Oz Clarke nous dit tout sur le vin

Auteur : Oz Clarke
Ce guide illustré propose un tour du monde des régions viticoles, évoque le secret des cépages, explique l'art de choisir, d'acheter et de déguster le vin et de composer l'alliance vins-mets. Il livre des conseils sur plus de 300 vins à tester. ©Electre 2019
9,90 €
Indisponible

Atlas des vins du monde : guide des terroirs

Auteur : Oz Clarke
Une première partie détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations. La seconde partie offre, grâce aux cartes panoram...
9,90 €
Indisponible

Atlas des vins du monde : guide des terroirs

Auteur : Oz Clarke
Une première partie détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations. La seconde partie offre, grâce aux cartes panoram...
45,70 €
Indisponible

Atlas Hachette des vins du monde

Auteur : Oz Clarke
Détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations. ©Electre 2019
48,02 €
Indisponible

Encyclopédie illustrée des vins de France

Auteur : Oz Clarke
Éditeur : Solar
De A à Z, plus de 400 vins, cépages et régions. Un classement alphabétique, des descriptions vivantes et concises de vins, des terroirs et des cépages, des commentaires des millésimes, les méthodes de vinification, les assemblages, l'élaboration et l'évolution de vin...
21,34 €
Indisponible

Guide des cépages

Auteur : Oz Clarke
L'auteur, spécialiste du vin, rentre dans le détail de tous les cépages de A à Z. Il revisite le monde du vin en partant de chaque variété de raisin et donne aussi, en plus de cette étude exhaustive de tous les cépages, un index des appellations pour retrouver le ou ...
40,00 €
Indisponible

Guide des cépages

Auteur : Oz Clarke
Présentation des différents cépages de A à Z. Le monde du vin est revisité en partant de chaque variété de raisin. Un index des appellations permet de retrouver le ou les cépages qui les caractérisent. ©Electre 2019
35,50 €
Indisponible

Guide des vins du monde de A à Z : 1996

Auteur : Oz Clarke
Guide pratique conçu comme un dictionnaire pour découvrir ce que sont les producteurs, les vins, les cépages et les vignobles des quatre coins du monde. 1300 entrées avec cotation des domaines, types de vin, tableau des millésimes et conseils. Journaliste, l'auteur e...
14,48 €
Indisponible

Vins et vignobles du monde

Auteur : Oz Clarke
Éditeur : Nathan
Les cépages et les sols, les climats et les méthodes des vignerons. Présente chaque vin de France et du monde comme une personnalité originale, avec son passé, son présent, son avenir et surtout son irrésistible séduction. ©Electre 2020
41,16 €
Indisponible
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