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Livres Académie du vin
Éditeur(s) :
Académie du vin
Ce guide couvre tout ce que vous devez savoir sur la plus grande région viticole du monde : son histoire séculaire, la localisation de ses appellations prestigieuses, et même les meilleures adresses pour déguster un steak-frites à Bordeaux... ©Electre 2026
18,95 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
Paris, mai 1976. Un jeune Anglais et un journaliste américain décident que les étoiles montantes du vin californien devraient être mieux connues en France. Ils mettent en place un panel d'experts pour les déguster à l'aveugle, en comparaison avec le meilleur de Borde...
105,00 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
Chablis possède une identité propre parmi les vins de Bourgogne. Les vignobles en pente douce de cette petite région pittoresque produisent une gamme de vins d'une remarquable diversité, bien qu'ils soient tous issus d'un seul cépage : le chardonnay. Comme dans d'aut...
54,00 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
La Provence est aujourd'hui célèbre pour son rosé. Pourtant, dans l'esprit des vignerons, c'est le vin rouge qui devrait faire sa renommée. Rares sont les régions viticoles dont l'histoire contraste autant avec les vins produits aujourd'hui, ou dont l'écart est si ma...
54,00 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
A beautifully compiled collection of some of the finest writing on wine, both past and present, with chapters of large subjects like wine and art, vintages, and Bordeaux v Burgundy, and some smaller ones like tea and wine. ©Electre 2026
54,00 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
Les vins de Côte-Rôtie, d'Hermitage et de Châteauneuf-du-Pape ont fait la renommée mondiale de la vallée du Rhône. Bien qu'il s'agisse d'une région viticole classique, comme le révèle Matt Walls dans son ouvrage « Wines of the Rhône », cela ne signifie pas qu'elle so...
54,00 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
Wine is a much loved but often contentious subject with many strong opinions on both sides of all of the debates that rage through the industry. Alan Ramey looks at these arguments to see what can be learnt objectively from experts. ©Electre 2026
30,00 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
A new series of elegant travel guides for the wine-interested traveller, giving them all the information they need to explore each classic wine region for maximum enjoyment.|A new series of elegant travel guides for the wine-interested traveler, giving them all the i...
18,95 €
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Éditeur(s) :
Académie du vin
Arguably the greatest wine professional of his generation, Gérard Basset was a World Champion Sommelier and the only person ever to simultaneously hold the Master of Wine, Master Sommelier and MBA Wine honours. This is his story, warts and all, an inspirational tale ...
37,00 €
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