Une première partie détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations. La seconde partie offre, grâce aux cartes panoramiques, une vue des meilleurs villages et vignobles du monde dans leur environnement naturel. ©Electre 2025
Paru le : 14/10/2010
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Oz Clarke
Éditeur(s) :
Gallimard loisirs
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Keith Cage - Illustrateur : Sue Cage - Préfacier : Philippe Sollers - Traducteur : Annick de Scriba - Traducteur : Virginie de Bermond-Gettle - Traducteur : Claire Debard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782742428342
Reliure : Cartonné
Pages : 336
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 2160 g
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