Présente l'un des plus prestigieux domaines de Bourgogne, son histoire (sa tradition viticole vieille de mille ans, son aspect innovant, notamment en matière de vinification et de renouvellement de cépages), ses terroirs et ses cépages, la dégustation, le service de ses vins... Avec des anecdotes, un tableau des 50 derniers millésimes et la cote des anciens millésimes vendus aux enchères. ©Electre 2024
Paru le : 12/10/2005
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Gert Crum Auteur (photographe) : Jan Bartelsman
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Philippe Claudel - Collaborateur : Michael Broadbent
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012368392
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 176
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm
Poids: 1908 g
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