Bien choisir un vin de Bordeaux parmi sa diversité et la complexité de ses terroirs est le but de ce guide. Il explique d'abord les sols, les cépages, la vigne et le calendrier du vigneron. Chacune des appellations est présentée dans le détail, avec son histoire, son terroir, ses cépages, ses spécificités. Il aborde l'achat et la conservation du vin. Il indique avec quels plats le consommer. ©Electre 2024
Clair, concis et sans jargon technique, ce guide répond à toutes les questions que se pose l'amateur de vins de Bordeaux :
Réservant des surprises et des découvertes parfois étonnantes, ce livre fera de chaque amateur un authentique connaisseur des vins de Bordeaux.
Auteur de nombreux livres sur le vin, Antoine Lebègue a participé à l'aventure du guide Hachette des vins depuis sa création. C'est l'un des meilleurs spécialistes français de la garde des vins, et particulièrement des bordeaux.
Paru le : 25/08/2010
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Antoine Lebègue
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0091-5
EAN13 : 9782817700915
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 190 g
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