Histoire des mutations récentes du vignoble de la région de Genève qui, depuis vingt-cinq ans, a vu des cépages tardifs remplacer progressivement le chasselas et le gamay, la qualité des vins augmenter, et dont la production s'est individualisée, après la disparition du système coopératif. ©Electre 2024
Paru le : 02/04/2007
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Jean Lamotte
Éditeur(s) :
Slatkine
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Régis Colombo
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8321-0263-3
EAN13 : 9782832102633
Reliure : Broché
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1575 g
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