Un panorama du renouveau viticole belge, amorcé depuis les années 1980, avec un inventaire le plus exhaustif possible des producteurs du pays. ©Electre 2025
La Belgique, terre de vin, ce n'est plus seulement une image médiévale, c'est une réalité. Amorcé il y a une trentaine d'années, le renouveau viticole national se traduit aujourd'hui par huit appellations et autant de régions grâce à plus de 80 vignerons, répartis équitablement au nord et au sud du pays. Les productions folkloriques d'autrefois se sont transformées en produits de qualité dont certains gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse dans les plus grandes compétitions internationales et dans le coeur des amateurs de vin. Éric Boschman, Kris Van de Sompel et Marc Vanel dressent ici, pour la première fois, un inventaire très complet des producteurs du pays et vous proposent un tour de piste historique, ampélographique et législatif du sujet. Ajoutez-y les magnifiques photos de Joris Luyten et vous goûterez les vins de chez nous autrement.
Paru le : 16/03/2009
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Eric Boschman Auteur : Kris Van de Sompel Auteur : Marc Vanel
Éditeur(s) :
Racine
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Joris Luyten
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87386-583-2
EAN13 : 9782873865832
Reliure : Relié
Pages : 175
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 400 g
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