Cet ouvrage propose, autour de huit moments de dégustation, d'accorder les bières aux spécialités régionales, revisitées et adaptées à des apéros dînatoires. A chacun de ces moments correspondent une saison et des bières produites en ces occasions. ©Electre 2024
Créer, décorer, imaginer, savourer : la cuisine est plaisir de tous les sens. Vous trouverez dans cette collection bien plus que des recettes : un véritable atelier créatif et ludique à domicile, accessible à tous et à toutes, autour d'instants gourmands et conviviaux.
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Découvrez huit ambiances originales, huit moments créés autour d'une bière. Qu'elle soit blonde, blanche, ambrée ou brune, qu'elle soit aux fruits rouges, aux agrumes ou sans alcool, il y a toujours une couleur et une bière pour accompagner un apéro dînatoire, un repas gastronomique, un pique-nique, un dîner à deux... Cet ouvrage vous invite à la dégustation.
Paru le : 09/10/2014
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Caroll Angeli Auteur : Etienne Laporte Auteur : Brigitte Richon
Éditeur(s) :
Cherche Midi
Collection(s) : Je m'organise, je décore, je cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Michel Labat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7491-4116-9
EAN13 : 9782749141169
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 226 g
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