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Autour d'une bière : tout pour réussir des repas originaux et créatifs

Auteur : Caroll Angeli

Auteur : Étienne Laporte

Auteur : Brigitte Richon

Paru le : 09/10/2014
Éditeur(s) : le Cherche Midi
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Michel Labat

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Résumé

Cet ouvrage propose, autour de huit moments de dégustation, d'accorder les bières aux spécialités régionales, revisitées et adaptées à des apéros dînatoires. A chacun de ces moments correspondent une saison et des bières produites en ces occasions. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Créer, décorer, imaginer, savourer : la cuisine est plaisir de tous les sens. Vous trouverez dans cette collection bien plus que des recettes : un véritable atelier créatif et ludique à domicile, accessible à tous et à toutes, autour d'instants gourmands et conviviaux. Retrouvez-nous également sur Internet www.cherche-midi.com Découvrez huit ambiances originales, huit moments créés autour d'une bière. Qu'elle soit blonde, blanche, ambrée ou brune, qu'elle soit aux fruits rouges, aux agrumes ou sans alcool, il y a toujours une couleur et une bière pour accompagner un apéro dînatoire, un repas gastronomique, un pique-nique, un dîner à deux... Cet ouvrage vous invite à la dégustation.

Fiche Technique

Paru le : 09/10/2014

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Caroll Angeli Auteur : Étienne Laporte Auteur : Brigitte Richon

Éditeur(s) : le Cherche Midi

Collection(s) : Je m'organise, je décore, je cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7491-4116-8

EAN13 : 9782749141169

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 226 g