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Livres Brigitte Richon
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une cinquantaine de recettes pour des apéritifs dînatoires, mettant en valeur les nuances du rosé de Provence, sont proposées selon huit thèmes, du pique-nique vigneron aux mets asiatiques en passant par les saveurs marines. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Herscher
Recettes, trucs et astuces pour cuisiner sans danger toute l'année. ©Electre 2025
9,15 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
Huit menus autour du chocolat, de l'apéritif au dessert : carré d'agneau en croûte d'épices et de cacao, bouchée de melon et crumble de chocolat, truffe déguisée, etc. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
Alain Reix, qui dirige depuis 1992 le restaurant Le Jules Verne situé au deuxième étage de la tour Eiffel, propose un voyage gastronomique en lien avec l'oeuvre de l'auteur. Chacune des 6 parties s'ouvre sur une scène de gourmandise extraoplée d'un roman (Voyage au c...
34,00 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
Propose de découvrir l'univers du veau en 250 mots, d'Aaron à zinc, en passant par veau gras, quasi, blanquette ou veau sous la mère. Puis des parcours thématiques décrivent le veau sous ses divers aspects : histoire, élevage, dégustation... ponctués de recettes, d'a...
23,35 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
Un livre-atelier pour organiser des déjeuners en plein air, avec des recettes du monde entier : barbecue coréen, yakitori japonais, plancha, etc. Avec des suggestions pour organiser un pique-nique, des conseils pour une bonne cuisson en plein air et des idées de déco...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des choix de vins et des recettes pour des apéritifs et des soirées de fête autour des vins de cépage. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
Des recettes pour créer des menus de Noël autour de huit thématiques : au pays du Père Noël, avec les santons de Provence, sur les bords du Rhin, comme en Amérique, dans le Grand Nord, au coeur du Morvan, merry Christmas et au pays du Soleil-Levant. Avec des idées de...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Propose plusieurs thèmes de soirées autour du fromage et du vin, avec des suggestions d'assortiments et des dizaines de recettes. ©Electre 2025
5,00 €
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Éditeur(s) :
Herscher
L'importance économique de la filière du cheval est accompagnée de la naissance de nouveaux métiers, venant compléter les professions traditionnelles, sportives et de loisir liées à l'univers équestre. ©Electre 2025
31,45 €
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Éditeur(s) :
Cherche Midi
Cet ouvrage propose, autour de huit moments de dégustation, d'accorder les bières aux spécialités régionales, revisitées et adaptées à des apéros dînatoires. A chacun de ces moments correspondent une saison et des bières produites en ces occasions. ©Electre 2025
7,90 €
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