Propose plusieurs thèmes de soirées autour du fromage et du vin, avec des suggestions d'assortiments et des dizaines de recettes. ©Electre 2024
Les Vins de Cépage de France vous invitent autour d'apéros dînatoires qui revisitent les accords avec les fromages de France et d'ailleurs.
Huit ambiances festives, huit buffets dont les 32 recettes originales complètent avec gourmandise le classique plateau de fromages.
Les niveaux de prix et de difficulté des recettes sont précisés ; les suggestions de Vins de Cépage de France vous aident à composer des associations réussies.
Paru le : 05/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Pajotin Auteur : Etienne Laporte
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Collaborateur : Marie Quatrehomme - Directeur de publication : Brigitte Richon - Photographe : Philippe Asset
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-621209-7
EAN13 : 9782016212097
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 182 g
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