Les deux premiers barmen désignés meilleurs ouvriers de France proposent des recettes de cocktails classiques, de créations et de cocktails sans alcool. ©Electre 2024
Pour la première fois deux Barmen, Maxime Hoerth et Stéphane Ginouvès, ont reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France. Ils proposent dans cet ouvrage leurs recettes favorites de cocktails : 50 grands classiques, 40 créations et 10 sans alcool.
Paru le : 30/11/2012
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions GLD
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot - Directeur artistique : Eric Trochon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9531274-6-1
EAN13 : 9782953127461
Reliure : Cartonné
Pages : 242
Hauteur: 34.0 cm / Largeur 26.0 cm
Poids: 1810 g
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