Présentation de plus de 350 bières du monde, parmi lesquelles les ales anglaises, les trappistes belges, les lagers germaniques, les bières artisanales américaines et les bières de riz japonaises. Chacune est présentée à l'aide d'une photographie, d'informations précises sur la brasserie qui la produit et d'un tableau synoptique présentant sa teneur en alcool et des suggestions d'accompagnement. ©Electre 2024
Bières du monde est un ouvrage très complet présentant plus de trois cent cinquante bières du monde, parmi lesquelles ales anglaises, trappistes belges, lagers germaniques, bières artisanales américaines et bières de riz japonaises. Chacune de ces bières est présentée à l'aide d'une photographie en couleurs, d'informations précises sur la brasserie qui la produit et d'un tableau synoptique présentant notamment sa teneur en alcool, la température de service requise et des suggestions d'accompagnement. Riche de plus de six cents photographies, cet ouvrage constitue une formidable introduction au monde de la bière de même qu'une source inégalable d'informations pour les initiés.
Paru le : 17/05/2011
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : David Kenning Auteur : Robert Jackson
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Nicolas Blot - Traducteur : Thomas Giudicelli
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4454-3877-1
EAN13 : 9781445438771
Reliure : Cartonné
Pages : 319
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 800 g
Carte fidélité
Mollat Radio
