En moins de vingt ans, le Québec est devenu le paradis de la bière! Il n'est pas nécessaire de faire le tour du monde pour s'initier à la découverte des grandes bières : il suffit de visiter le Québec. Cet ouvrage offre des informations claires et précises sur l'univers coloré de la bière et s'adresse à l'amateur qui souhaite s'initier comme au connaisseur curieux d'apprendre à nouveau. On y découvre l'origine de la bière et les grandes traditions brassicoles mondiales ; on en apprend aussi sur les ingrédients, la fabrication ainsi que le service de la bière, le monde brassicole au Québec et les conseils essentiels pour la dégustation des bières. ©Electre 2024
Paru le : 28/04/2009
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Mario D'Eer
Éditeur(s) :
TRÉCARRÉ (DU)
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89568-340-7
EAN13 : 9782895683407
Pages : 296
Poids: 0 g
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