200 recettes de liqueurs sont présentées par saison, avec pour chacune les ingrédients, les techniques de fabrication, les dosages et temps de préparation. Avec un index par ingrédient. ©Electre 2025
Paru le : 18/01/2011
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Gilles de Janzé
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-5249-2
EAN13 : 9782737352492
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 222 g
Carte fidélité
Mollat Radio
