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Aribert

Auteur : Pierrick Jégu


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Résumé

Le chef doublement étoilé partage ses recettes et les sources d’inspiration de sa cuisine atypique, très ancrée dans le terroir. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2013

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Pierrick Jégu

Éditeur(s) : Laymon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Benoît Linero - Directeur artistique : Georges Riu

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-919548-07-1

EAN13 : 9782919548071

Reliure : Broché

Pages : 240

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 25.0 cm


Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 1548 g