Le chef étoilé, à travers 20 recettes, partage ses 100 meilleures adresses de marchés, épiceries, cavistes, traiteurs, bistrots mais également des librairies et un gantier dans la capitale française. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/12/2014

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Thierry Marx

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur du texte : Odile Bouhier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-129524-7

EAN13 : 9782081295247

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 910 g

15,00 €

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