Chargement...
Chargement...

Ma cuisine de la mer : recettes gourmandes de La Taupinière

Auteur : Guy Guilloux


29,90 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

45 recettes du chef breton G. Guilloux, attaché à mettre en valeur le marché local : poissons et fruits de mer des pêcheurs de Concarneau, légumes et fruits des producteurs voisins, etc. Avec des explications pas à pas illustrées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2015

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Guy Guilloux

Éditeur(s) : Editions Dialogues

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Bernard Galéron

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36945-032-0

EAN13 : 9782369450320

Reliure : Cartonné

Pages : 123

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 31.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 1084 g