Une sélection de quelque 300 adresses d'artisans spécialisés dans les produits du terroir en France et en Europe. Avec le palmarès des Coqs d'or de l'année. ©Electre 2025
Paru le : 15/09/2011
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth de Meurville
Éditeur(s) :
Gourmands & Co
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Patrick Jeffroy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9537388-1-0
EAN13 : 9782953738810
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 604 g
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